外国人,大陆人,来马来西亚吉隆坡必吃特色食物

外国人来马来西亚必尝特色美食

不管你是大陆人,外国人,本地人都爱吃的食物。

1)椰浆饭
Nasi Lemak 在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜,混合后蒸熟,配上黄瓜片、咖喱 鸡、花生一起食用,是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。本地人早上睡醒睁开眼睛第一餐就是吃它。

Nasi Lemak | Purchased at SeleraMu at the Pacific Plaza food… | Flickr

2)roti canai
而且要去mamak档口感受当地大马人的爱吃的美食。我们有时早餐也是吃roti canai,学生党,上班族宵夜首选,必定是mamak档。可以参考我写的 mamak档必点菜单https://yanniehana.blogspot.com/2020/07/mamak.html 里面很多大马人爱吃的特色食物。

File:Malaysian Roti Canai.jpg - Wikimedia Commons

3)榴莲
马来西亚榴莲真的是一流,有多达22品种。最出名的有猫山王,D24,竹脚(Traka),红虾,XO 等等。榴莲季节时,这里还有流行榴莲 buffet 呢。

马来西亚国宝----摇曳的榴莲香_马来西亚生活新闻-新海外

4)白咖啡
白咖啡是属于西式咖啡进行改良了,逐渐将其调制成最适合本地华人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖。最为出名是怡宝白咖啡。

File:Ipoh White Coffee, Old Town Kopitiam in Australia.jpg - 维基 ...

5)Satay 沙爹
Satay 通常为羊肉、牛肉或鸡肉,用卤汁浸泡后再用炭火烤,最后蘸沙爹酱,配以洋葱和黄瓜,还有搭配 Ketupat 马来饭团蘸酱吃。好吃又便宜,不容错过。

Satay | 沙爹(串烧) | LeonardKong | Flickr

6)肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤,香味浓郁,非常补身。优质的猪肉,搭配浓香的汤,吃过了回味无穷。

File:Mixed Bak Kut Teh - Teochew Bak Kut Teh (4590434658).jpg ...

7)Rojak 啰喏
Rojak 在马来语中是“大杂烩”的意思,在煮马铃薯、炸明虾,煮鸡 蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜),加上啰喏和厚厚一层香辣花生酱混合而 成,或是将水果切块淋上啰喏和一些碎花生等一起食用。

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